Từ ngày 22 đến ngày 28 tháng 7, đầu bếp nổi tiếng Sam Leong và vợ người Thái Forest, những người quen thuộc với thực khách Trung Quốc, sẽ cùng làm việc với đầu bếp Zeng Fanjihe và đầu bếp Minjiang Dempsey của Nhà hàng Minjiang Sichuan tại khách sạn Goodwood Garden. một thực đơn thời gian giới hạn.

Sự hợp tác này được tổ chức tại Nhà hàng Minjiang Tứ Xuyên của Khách sạn Goodwood Garden, nơi các đầu bếp thể hiện kỹ năng của mình. Leong Siu Kee là gương mặt tiêu biểu của các đầu bếp Trung Quốc nổi tiếng tại Singapore và từng đoạt nhiều giải thưởng. Forest từng là người hướng dẫn nấu ăn trong nhiều năm và thường dạy các lớp tại các câu lạc bộ cộng đồng trong những ngày đầu. Năm 2012, cặp đôi hợp tác thành lập nhà hàng Trung Quốc mới "Forest" ở Resorts World Sentosa, hiện đã đóng cửa. Những năm gần đây họ ít tham gia các hoạt động phục vụ ăn uống, lần này họ hiếm khi tái hiện lại những món ăn ngon khiến thực khách phải mong đợi.

Súp vàng nhím biển của Leong Shau Kee được chia thành hai phần. Một thìa nhím biển được ăn kèm với giăm bông Iberia, một tươi và một mặn, kích thích vị giác. Tiếp theo, nhâm nhi món súp bí ngô thơm phức chứa bào ngư, hải sâm và bóng cá và chứa đầy collagen. Một tuyệt tác khác là cháo tôm sò điệp giòn và cháo lúa mạch được làm thủ công có hương vị thơm ngon, mềm mịn và có chút vị của hạt lúa mạch, rất vừa miệng.

CASINO AE Nhà hàng Goodwood Garden Hotel Minjiang Sichuan tổ chức chương trình khuyến mãi trong thời gian có hạn, đầu bếp nổi tiếng Liang Shauji (thứ hai từ trái sang) và vợ ông Forest (thứ ba từ trái sang), và đầu bếp Minjiang Dengbisi Wu Zhiguang (đầu tiên từ trái sang) và Đầu bếp nhà hàng Goodwood Garden Hotel Minjiang Tứ Xuyên Zeng Fanji đã hợp tác. (do nhà hàng cung cấp)

Thịt cua và măng tây trắng kiểu Nanyang của Forest sử dụng nguyên liệu theo mùa măng tây trắng. Nước sốt cà ri mang phong cách cà ri Thái rất độc đáo.

Bào ngư tươi Nam Phi sốt bào ngư của Zeng Fanji, cá bơn tránh bão và cua vỏ mềm của Wu Zhiguang cũng có những ưu điểm riêng, cho thấy sự đa dạng về khẩu vị hải sản.

吉隆坡大禄面镬气十足，吸收醇香浓郁的黑酱油酱汁，加上虾、鱿鱼、烤猪肉片、菜心等配料的鲜甜风味和神来一笔的猪油渣香气，让人温饱又解馋。

新加坡洲际酒店（InterContinental Singapore）餐馆Luce主打意大利餐。

餐馆将保留部分受欢迎的食材菜肴，如每两天从新德里空运到新加坡的干酪（paneer）和kulchette烤饼。干酪搭配洋葱泥和印度烤鸡kulchette烤饼，是近期菜单的亮点。

CASINO AE

生煎包有四款口味：鲜肉生煎包、辣蟹鲜肉生煎包、虾仁鲜肉生煎包和白菜鲜肉生煎包。推荐鲜肉生煎包和白菜鲜肉生煎包，前者可尝到原汁原味，后者多了白菜的清爽。新辣蟹鲜肉生煎包和虾仁鲜肉生煎包，融入海鲜的鲜甜，味道浓郁。

Bộ bữa trưa sáu món có giá $148++/người, bữa tối bảy món có giá $188++/người. Tối thiểu hai thực khách, chỉ dùng bữa tại chỗ. Để biết chi tiết đặt phòng, vui lòng gọi 67301704 hoặc email min_jiang@goodwoodparkhotel.com.