Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản chất lượng cao không cần phải tốn quá nhiều tiền. Nhà hàng Bò Wa-EN Wagyu ở Jewel Changi mới đây đã ra mắt thực đơn lập sẵn do đầu bếp chế biến, cho phép thực khách nếm thử những món ngon tinh tế với mức giá phải chăng.

Thực đơn cố định của đầu bếp có giá khởi điểm là 48 USD/phần và thực khách có thể thưởng thức bảy món ngon Nhật Bản được đầu bếp chuẩn bị kỹ lưỡng, bao gồm gan ngỗng và thịt bò Miyazaki Wagyu. Thực đơn lập sẵn của đầu bếp với nhiều lựa chọn nguyên liệu tốt hơn có giá 68 USD mỗi món, bao gồm các món ăn tinh tế như bít tết Miyazaki Wagyu, hàu nhím biển và cá tuyết, và kết thúc bằng một bát Wagyu donburi mini hoặc trứng cá hồi lạnh Inaniwa udon để hoàn thành bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng .

Để đảm bảo thực khách luôn ngạc nhiên mỗi khi đến dùng bữa, thực đơn cố định sẽ được điều chỉnh theo mùa và nguyên liệu do đầu bếp lựa chọn ngày hôm đó.

梁兆基的海胆金汤海中宝分两个部分，一勺海胆上配伊比利亚火腿，一鲜一咸，挑逗味蕾。接着，啜饮香浓南瓜汤，里面有鲍鱼、海参和鱼鳔，胶原蛋白满满。另一道佳作是脆口瑶柱虾滑薏米粥，手制的虾滑口感佳，薏米粥丝滑中有微微的薏米颗粒口感，非常讨喜。

新加坡分店2023年于莫罕默苏丹路开业，主厨笹川凛斗（Rinto Sasagawa）很年轻，只有25岁，来新前在日本原店工作八年。虽然没有大师的经验和架势，但胜在没架子，亲切友善，还会搞气氛。比如展示煮好的寿司米时，他拿着如轮胎般大的米桶摆姿势，示意食客拍照，一下子气氛就变轻松。

如果比较想吃咸口味早餐，有经典早餐拼盘，包括香肠、脆腌肉、烤番茄和薯饼。其他选择有鱼片小米粥、鳄梨酸种面包、马来夹料面包（roti john）、牛角面包和希腊优格芭菲（parfait）等。

Ngoài thực đơn cố định do đầu bếp điều khiển, nhà hàng còn cung cấp thực đơn cố định có giá trị các ngày trong tuần ($58) cho bữa trưa và bữa tối từ thứ Hai đến thứ Năm, bao gồm bốn món khai vị khác nhau, đĩa BBQ, cơm hoặc đồ ăn nhẹ -mì udon bình thường của Inaniwa udon và kem.

Để khiến toàn bộ trải nghiệm ăn uống trở nên hoàn hảo hơn, quầy bar của nhà hàng cung cấp hai bộ rượu vang để bàn để bạn lựa chọn. Một bữa ăn tiêu chuẩn là 35 USD, bao gồm hai ly rượu vang đỏ và một ly rượu whisky; bữa ăn cao cấp là 45 USD, bao gồm hai ly rượu vang đỏ chọn lọc và một ly rượu whisky chọn lọc.

Địa chỉ: 78 Airport Boulevard Jewel Changi Airport #01-224 S819666

Điện thoại: 62467488